[西式食譜] 沙朗牛排

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【材　料】 公仔箱論壇$ t# O/ {; v' {8 @! m+ j" \
沙朗牛排  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ |( H5 A3 H+ G' _4 b# S
馬鈴薯塊  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ J9 E, b4 ^3 k! n  p
紅蘿蔔塊  40公克 公仔箱論壇1 i7 ]( ?& m" D+ l0 e- d' [2 w
沙拉油  2大匙
  G! d2 U6 t: z! Z0 _【調味料】
8 N  @  h$ m4 i+ ~  G1 E公仔箱論壇黑胡椒醬  120cc
) }( N" K- p, z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
. B0 U1 ?3 u1 y0 d【做　法】
' I1 t% Q" g2 S2 J6 R, C: M+ T1 I1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
1 ?" k2 [9 Z( C9 T0 E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _, a5 ]8 _" p" s& \9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。