【材 料】
% ]1 v- n- g: W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ ^. ~( b* K: G5 {, G
細砂糖 15公克
) F% O8 {/ ^3 s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮柳橙汁 10公克
1 R R. U ^4 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb 水 10公克 5.39.217.77% q9 ?8 m+ ?) t' q3 |
沙拉油 20公克
) d. o5 r% l0 O3 J 鹽 1小匙 5.39.217.779 c( z2 N/ ? q1 ~1 D8 m
2.低筋麵粉 50公克 公仔箱論壇* c9 p8 z! V( j G9 c. T
泡打粉 1/4小匙
, d4 ~4 X/ O+ g, _5.39.217.773.蛋白 3個
( r# l' r% R( F( b& i' ytvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 50公克
( ~& g% G4 u" j7 }& g, ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬汁 1小匙
+ V4 G3 t$ m+ m2 o) l4 Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. j8 t2 p2 a/ Z% E% |) z
【做 法】
c; o, r2 I/ g1 ~7 Y$ M, E5.39.217.771 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
1 Y, H" o, ^- U- w" utvb now,tvbnow,bttvb2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
4 \' U ~% o# p* }4 i% {; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
3 F" Q) @ ]6 X1 Z! m: M4 }5 z4 t3 i4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
! Y' t- N' c, ]2 t% P6 z4 P4 `5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
8 u5 B7 K+ X8 x2 Y/ O6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
9 J# X& T# s3 f) W3 L: Q; E* z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 z3 C* H" V3 l% N% {
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' {* Q6 [" a6 q; u( K& U( g$ `
份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
| 
