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; W# M* N3 C w" w: Q糯米粉 70克
0 W: n/ D4 `+ r$ B2 O" f, D, M$ T南瓜(小) 1/4個
k$ J% _+ x7 k/ a0 `tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 4粒
% A- |9 u+ [5 d5.39.217.77杏仁碎 1湯匙
( x e* q" e- [tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 公仔箱論壇( @- k/ U5 a5 v r
蜜糖 1湯匙
! y8 x$ J) H/ u# a. p7 |5 ~# c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 T9 m0 {, g, q5.39.217.771. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
1 i$ }% j6 G' ~: v$ ^5.39.217.773. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. / v8 U/ k0 U+ a) R" Z# Q) L
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
: G1 B; q; i* z7 X: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
9 a, o6 M$ {# X; `) Btvb now,tvbnow,bttvb6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇7 c: R, z$ z8 H& d* y3 `. F
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb+ b% L0 \# X. S: R( P% a1 Y
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.公仔箱論壇9 e! r& u' G0 \; I: ~& R9 h
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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