[甜品] 黃金湯丸

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb! R+ M3 K: B1 m, L$ r

9 l# v' p3 d! W; ?, L/ k公仔箱論壇
" C! Y* i% Z5 c, t( N9 ]5 o5.39.217.77糯米粉 70克  
2 r3 r# r0 `& `/ M* \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(小) 1/4個  tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 i3 A; D7 N6 d0 f
馬蹄 4粒  
6 y! H* N" T; R9 A6 L杏仁碎 1湯匙  5.39.217.77) y. n" I, O; Y0 S- P8 w
糖 2茶匙  5.39.217.77' o7 v2 G/ S2 |) n
蜜糖 1湯匙& |, q& A( P& [8 q3 U

  `  _: J& c6 ^& r2 J公仔箱論壇公仔箱論壇( A! C2 p8 S( q9 o2 c# F6 t

7 P. M# w* B7 R. q0 etvb now,tvbnow,bttvb3 U  k0 w4 w% l/ e9 t1 H4 J' u
1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.$ B7 x# J) n/ o4 F2 ^% Y1 @7 a
公仔箱論壇( ^' U. L% f2 d1 D2 S% x: x( H1 d* c
2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
0 ?2 x6 m: Q( \* P, i( m. \" Y5.39.217.773. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
: I1 b- k! i, Z  _+ H0 itvb now,tvbnow,bttvb4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
+ {9 g% a6 c1 |+ M. N; S5 W5.39.217.775. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. + v6 C1 z* U/ P# U
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
  H: O+ P9 G0 W
1 h+ h+ ~+ o2 C( U0 f' a4 f: c1 o健康小提示公仔箱論壇$ b( o! r1 z/ z# y8 Q& U$ o
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
* {7 a3 x0 u4 |tvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破.