返回列表 回復 發帖

[甜品] 法國式甜甜圈


( H5 H0 ?3 P' z/ G  h  k所需材料:
" F2 m' M( \: I* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 Q8 C: u3 ?8 q$ o6 E) J; `
水 ... 1/2杯 公仔箱論壇9 \, \' v7 D, _* |0 ]
奶油 ... 75克 tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ U# g6 k9 h
麵粉 ... 100克(高筋) 5 q( P$ A' e6 }
蛋 ... 180克(打散)
) }# m: {6 |+ ?! ?, b/ ^$ w- G" g5.39.217.77奶油布丁餡 ... 1份
* }5 @; a. r4 z牛奶 ... 2大匙
8 c/ x. j# X3 b; A9 L, n; A糖粉 ... 150克 5.39.217.77, ]7 Y6 Y1 \/ Q' s! i
  tvb now,tvbnow,bttvb  K5 w  \5 d5 S' i! n
tvb now,tvbnow,bttvb* o- W; {8 I) @/ G* w  z) Z: V

7 Z3 o0 E$ c; _, ^9 W, |公仔箱論壇作法步驟:
) x. z( [3 y5 p7 A( y. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。5.39.217.77! G, b+ @) x" u: O+ d# X
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。, v$ R, ~# D5 d& \9 p" k4 u
鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 Z. {: `+ }8 A+ ]: C# q
把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
6 M+ b8 `7 Q- Z; o& u擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。
# E: N  p8 X) m% j公仔箱論壇牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。
% \# U0 [4 u; e6 o5.39.217.77* D+ o; H# e+ y1 T" \' [
備註:
1 v% `/ W  e9 o0 |( V; ?2 b5.39.217.77法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。
返回列表