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[甜品] 法國式甜甜圈

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6 X/ h, S% O+ t- q' `# N" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! R& n& n" b$ X: d
水 ... 1/2杯
9 L- V6 e, Z5 S) J4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 ... 75克
& L" [) S1 C9 w5 c- J. V( i# L  u麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb1 o. t; I& ?$ ~$ H
蛋 ... 180克(打散)
& c5 R' F, ^9 ~2 P公仔箱論壇奶油布丁餡 ... 1份 6 ?2 ~) m3 K$ G( h! |) k
牛奶 ... 2大匙 5.39.217.778 x, R8 Y( B4 u
糖粉 ... 150克
6 j! {# v' ]% p# g, ]( o. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  N  E0 o0 c7 l- e( I. t作法步驟:
% D& q& P% y% r2 h( c; Z5.39.217.77水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。
- z/ k9 F8 L$ f, a0 F; Z0 G6 P公仔箱論壇蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。6 e  x" C( K& {5 Q
鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
: H# z* ]( Y: Y( C# U+ j把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 f$ `; K6 z* m1 _
擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。
* m  t2 B# j1 l5.39.217.77牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( |) Y0 S3 n/ l$ Z) m: g& C- `

9 d) F% `) \2 ~; r7 A- jtvb now,tvbnow,bttvb備註:& o, L# j1 U6 ~7 t8 U
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。
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