[甜品] 法國式甜甜圈

zactlion1899

5.39.217.773 r2 B& f) f  ]. ?% S$ r% T
所需材料：
! B' i* z2 {# N, a  ^公仔箱論壇公仔箱論壇$ P0 M; Y9 h: Z' T0 k% f3 [4 ?
水 ... 1/2杯
4 o* [! V  _9 J; \tvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 75克 / f5 I) s  u5 n& j5 l+ G8 r' k5 C
麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb+ \* a7 a7 T2 @2 o
蛋 ... 180克(打散)
6 v# i# F; f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡 ... 1份
( y9 `' Z1 j$ C' l% w公仔箱論壇牛奶 ... 2大匙
) v2 I' q* F% k  p/ V8 u0 D& C% I糖粉 ... 150克
) B1 p( l# I! N# t5 H& F8 m" P5.39.217.77  ) O& S) A1 h/ \9 U  z
5.39.217.771 e" w! e1 q- n( \7 ~

9 k9 Z8 W! ?6 j. `8 o" R4 M# Y+ v公仔箱論壇作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb% m$ ?: x  R- J' W1 H: C7 M
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
3 ~: n3 p- x) E( s+ n$ [5 T& ^( Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
' V7 J- ^7 P4 r/ [" q* u鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 z' m( q- ^7 w1 m' v9 m, f" |
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
6 e5 X1 x9 `3 g( j$ E擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
8 x. x& w- \: f/ I0 ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。1 _0 [2 H9 V' h, J8 T7 }
4 T3 v8 A* O  Z" ?$ `" C
備註：
9 N3 f" E- q' j8 D/ L1 e9 J! y公仔箱論壇法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。