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, \8 q2 g4 A2 `: V5.39.217.77材料：; Y+ O& m6 D. {+ Z2 c- @
' X* C( q9 P2 w- j! ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。公仔箱論壇/ z$ O9 l3 o( Q1 }- T
7 S5 E o% R* m' Y' n 3、蒜苗1根，辣椒1根。
' m6 |/ Z* O3 M2 Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D7 n8 F' K1 B9 b3 x$ T 调味料：5.39.217.77. i w, i) n3 j8 ^' \7 p
0 T- {# i9 S# Z& C8 N& ~' Stvb now,tvbnow,bttvb 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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. M* ~. [, a' }7 B. C; K- U) U5.39.217.77 适宜食用者：
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8 H$ h7 P( ~; ^) i. _: g) _5 ^5.39.217.77 1、营养吸收不良者。公仔箱論壇) E* c5 @2 q, T+ v4 ^$ q h
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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; K- I: T, c" V# }# ftvb now,tvbnow,bttvb 健康小语：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n" I1 L6 u) e- `: `: j$ M, y
" Y+ T! n2 L, l( Y: ]: I; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。0 \+ `0 q1 t) f, t, c/ t. h
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具体作法如下：0 R0 S8 D* K4 h- @' d. V9 }/ P. `
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 tvb now,tvbnow,bttvb- g2 Z2 A* ?* o* b; l5 g+ U0 x
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. `. j2 w* j9 B
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3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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7 y6 o' I9 |4 w8 I# ttvb now,tvbnow,bttvb 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 8 Z9 H+ J/ `# k r: Q/ o* i8 a2 K: U
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; ^, A5 g4 H+ H# ?: j 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 + }) n" s7 ?+ L3 R& R; H& G+ s
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1 y% M' s/ D0 j5 K公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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