 9 X1 I- u- _( e7 @" G P/ |
1 }. Y& p5 F- U' ]* W
材料：
1 Z2 r' H) x. Y! X3 Q1 ]6 G5.39.217.77
* q+ R( T) G9 ?! v0 @tvb now,tvbnow,bttvb 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
1 L, j. w, K8 I0 r- stvb now,tvbnow,bttvb; }1 s! n3 I1 Z& i% Q$ I9 N4 G
2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
) c1 Z `' C- S( Q( z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# N8 g8 q s9 ]2 T! @/ A
3、蒜苗1根，辣椒1根。% {1 i7 }# R$ v4 q# y6 i
公仔箱論壇. k9 [+ f8 U9 I$ Q! r/ W
调味料：
; { O" l& u% c1 g
! d% N! H) x/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
' M! e. y' k5 i- `* a! G* b# x& |tvb now,tvbnow,bttvb
) w, w3 s+ n; G7 U7 S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 适宜食用者：5.39.217.77* h7 {1 u- G+ m! H& R
公仔箱論壇/ s+ _. ~0 W W" p0 O% P
1、营养吸收不良者。# P! h7 V) T8 {5 S( ~3 V; o
7 v2 F% f2 [ H/ x% g/ z1 X 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。公仔箱論壇7 g4 H% M1 Z" U
/ A5 J/ w) p ]# A* T# U W 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
5 A H$ T0 I2 a' u% `; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ z+ h$ h0 n5 G0 V' L3 D
健康小语：
$ }: d8 q! e: }
( K0 y/ j5 u5 x, m* m; n5 Z 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
9 h! G! F- O* J9 V7 C0 J1 i* u5.39.217.77
9 h, O+ [- X A; t9 r! v' N( utvb now,tvbnow,bttvb 具体作法如下：
& O$ {- I8 d7 C' ~% Z/ S x
9 |: p; k" w" G1 J. }# p5.39.217.77 ' J( i$ l m4 _1 S: |2 D, G6 [
7 w& z" F, N& C Y
1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
, D; n: z% K5 S, C A# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) X; v7 m0 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ [, f8 Y8 |, I: E! V# O
. f6 F0 @0 _/ K2 b, q7 ? X! u8 R5 i 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 q" H% ^" g4 F! ~; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ d8 C" |, U& K5 ~
 5.39.217.777 u, t$ c6 c H
5.39.217.774 x/ z5 e4 e: b+ I. e
3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
1 ?: l4 Q5 B' ^8 l% }tvb now,tvbnow,bttvb
+ O( B) ]: E& F) D5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ~: k+ t8 i- O% ^
- @8 L+ h: D/ G A+ wtvb now,tvbnow,bttvb 4、辣椒、蒜苗切寸段。
$ K# d, {5 z$ i$ Q
* U" C! P" } g: c4 d) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U" Q$ h' S' D4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ~6 r1 e2 d) e/ u% W
5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 5.39.217.77. D; o, l* a: [5 x( w- Z) J
: N3 u/ x2 c* G( ?' y
) r1 a" o* I G4 x+ L8 V/ S公仔箱論壇
\1 j5 P* g; M0 K5 \* S 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 - \5 ^, b! B1 x. C. M
% Y# I" Z/ u6 v2 B, D, [
 tvb now,tvbnow,bttvb- x: J: d! _! N
6 C- c! |* z2 g& R6 D6 N; A
7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
| 