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1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 tvb now,tvbnow,bttvb& u) T. l/ U( F# v) w
, _/ Z" y. ]/ Q' Y* c: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 |/ Z1 d8 Y, o+ j/ M! J+ y5.39.217.77在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 公仔箱論壇) ^* W1 D% h% b5 S: Y8 p5 o
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5 t) R. l8 i6 P4 w4 d5.39.217.772.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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) N9 @1 _6 N% L( v: d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第一部分的工作就完成了！ $ ]& b; M2 {/ e0 J) [8 Z
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7 ]+ p1 r2 K; F4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ 公仔箱論壇" C* Z# A& K$ R* O8 ^7 \8 R
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6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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# Y( S7 L5 t% n" s首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: a! r; u9 F4 S
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2 j" q8 f; p$ n2 t美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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