材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇! A# D$ Q3 q/ J6 o
蔥1支
W* a9 W3 W4 m# @4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2朵
- v; B; J8 k4 O5.39.217.77冬菜2大匙 2 W! l& C$ O0 Q% B$ }2 j
調味料 醬油1大匙 5.39.217.77; o9 U7 e; H; v5 K5 f* n2 L! K7 ~
糖2茶匙 % W8 \% c3 k3 Z, c
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, Q) `. z4 Y- G
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇+ G- X+ w9 d( X1 K
$ K) Y( Y& y; J* Y& b! a, ]8 Y ]作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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