材料 鮮魚1尾 tvb now,tvbnow,bttvb( f ~7 z0 F5 F% T( w# f3 d7 Y' m
蔥1支
0 A1 q# V" W* X$ Q公仔箱論壇冬菇2朵
& I3 h9 Y; r$ @7 O0 x |/ H" l8 p8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜2大匙 5.39.217.776 T0 X" i- B0 G1 X
調味料 醬油1大匙
, a# K4 n4 B; E" J q公仔箱論壇糖2茶匙
+ ^# H6 ?" ^- z# g2 y2 Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
3 C. N+ n0 X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 {! A8 ~# J& y) @* b
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用2 K1 j9 ^+ a4 c
5 i0 P5 `5 w, i! q1 F' y, O9 M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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