材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
# S* g/ t' D6 W9 x& U$ y1 atvb now,tvbnow,bttvb（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
( P# c% I, d7 J% N" c4 H; v公仔箱論壇
$ K& Y# X2 S1 g* [: T' [公仔箱論壇做法：
" z% \8 n% a. R! O: j5.39.217.771 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v |( t z- _+ n: q# k1 K, E& u
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
+ J3 A( f3 X* e+ _3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。5.39.217.77: r0 ^4 U+ V; I& ^6 ]/ A$ e5 Y1 k
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
6 p) B2 ]& u) D! C2 O' a5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
| 
發表於 2010-11-1 10:48 PM
|