[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
# @$ D: a- V7 [' L, ?1 n& itvb now,tvbnow,bttvb       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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: a! N3 [; E( D# |4 }! q1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:5.39.217.773 ~8 t( Q; s  Q: d6 |2 D
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) B" i, w6 t# B
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       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
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+ p6 H! F5 B  N" D9 \! c' }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。5.39.217.77/ I6 M% J+ [' {, D9 P/ F  O$ H+ V4 o9 T
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     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。