[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
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, H4 c$ Q+ n3 a5 z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬
4 P7 D7 w5 [6 a. g+ N* E$ R% c公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡9 `) ?% U4 {0 B" w8 o8 a. G
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[作法]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 f9 w; @# {1 E; I! D, D
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。' G$ ^$ U2 y& t* [/ e3 U( O
. c( _2 W5 R/ \/ @- U* j c公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。公仔箱論壇1 M: D K! k) J! w2 j6 S
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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