[材料]----5.39.217.777 N, F1 J' V/ \( J
2 o' M3 b1 Q8 Q5 S1.腰肉一截，片成約0.8cm
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' r) }) j* X9 g( n9 q* u, m公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬
' F- n2 S1 Q3 A+ c+ t5.39.217.77 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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9 ?* |6 M) o4 J3.蛋汁略打勻但不用起泡
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: `, |: T$ F4 m' O' `! ^8 u, ], \tvb now,tvbnow,bttvb[作法]----
- ?3 p. g; E8 ?' H) Q1 K# [, r" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U* e. j! d, D# \◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.77- Y% }- Q* o0 ]4 u8 t
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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