7 Z% f( Y$ e3 T* D% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77: [1 G' j! r. J# U V
（四人分量）
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ C* \7 x& ^: E+ H$ R6 G
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鹹蛋黃 1隻8 d! x, J V( T. {; W
公仔箱論壇 [, g/ `, p2 q3 ^
娃娃菜 6
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粉絲 2錢
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$ C) z, j. L0 f7 X+ z陳皮絲 2錢5.39.217.773 L6 j- _8 Y& k/ q" E
$ j7 p3 F! x9 o& V( f( W薑絲 半錢
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紹酒 適量5.39.217.779 q: s; C- r. }
. x, Y- K, w: k/ ?- F' Z8 v, U: d) c上湯 500毫升
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油 2湯匙
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製法：
+ T5 Z, _7 w8 Y+ O% ~) u, f9 c1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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3.待涼後，將蟹斬成六件。
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9 M; }$ }. Q, J' u公仔箱論壇4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。5.39.217.77* i! m% \5 a* }4 W, t4 `# ?
, A N, V$ c* f6 g& H5 a, c調味：
7 m: J8 \! F, ^4 ^8 N5.39.217.77胡椒粉 少許公仔箱論壇( k7 D) f$ z4 L# |2 [: p5 U
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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