[西式食譜] 酒煮青口

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材料：1 P' M. P. {6 Y$ Z3 |% N* D
青口15隻
# g2 f4 I% g2 c7 w+ L% U) t9 ~7 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥及紅洋蔥各半個公仔箱論壇; m7 L3 I, o& ]0 N* J, D7 K
蘑菇5粒
7 F9 c0 j4 h* W5 Q* N) |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯半罐tvb now,tvbnow,bttvb: V. w9 [5 A; G- M1 `
白酒1湯匙
6 v4 x. r; n7 }5.39.217.77橄欖油兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) X1 i, d6 J. D0 T, F+ k: a
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
0 Q4 o. i! k6 Q8 j/ L/ Q- d# C( t5.39.217.77
8 q& _0 Z- f) O3 h. W公仔箱論壇製法：
+ |: }6 }! ]8 Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 G* F) X; B) V. B
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' N! e( z2 C4 R/ B( V6 F2 `
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