材料
* R' y5 P6 n8 V9 I w- b( ~& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& h' d8 K0 M) x& I6 s
去骨雞腿 2塊公仔箱論壇3 \7 t/ w$ C% ~- A& q# K
4 s+ r T( i! Q- D" Qtvb now,tvbnow,bttvb 特純初榨橄欖油2湯匙
# X# o) V6 w8 d ^1 ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) A+ r9 R, Z7 j. ]% ^
日本洋蔥（切粒） 1個
( q2 J) l! P; T/ L3 _# U6 m
( w1 [$ C/ B* x' D1 B2 etvb now,tvbnow,bttvb 青蘋果 1個$ ^$ u$ d: H {3 m& O3 J
U2 B7 ^+ f: J公仔箱論壇 有汽蘋果酒 150毫升
2 `! a, j% q% M1 Q G4 e5.39.217.77
s9 H( b4 G V2 [* \6 n ~- V* h4 p公仔箱論壇 雞湯 75毫升
+ ]/ r' W) i. o: N6 ^! p
& Y5 O' k& m+ ]6 C: l) B2 J 海鹽 適量
& a4 i3 o; }2 B( T; T3 m; v6 H* H" T, t# o7 O8 {" L. M
黑胡椒粒 適量
c/ P: B1 { G/ n5.39.217.77
. E& @8 w7 k v) Y+ l9 Z 做法
$ U9 n7 [3 t* O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R: \8 ] r; r6 \) U
1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
; H" p4 B$ F5 q; W9 i6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 F6 c: c) e5 l# |+ P2 |2 f, y
2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
, A6 b. ]) E0 e' q: K3 V% }, K0 G4 g
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
1 E! Q* c. I: U* M9 d" E4 E% a公仔箱論壇
C; P2 x7 o6 E3 g ^. S 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 
