材料： 公仔箱論壇1 k8 ~" A# k0 D6 Q5 _) y6 E' q4 w9 r2 K
10隻 雞中翼
( E: A! s8 }5 G! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒公仔箱論壇! ?) V7 h8 x7 Q' b
50克 甘筍
: B+ I9 b- C! `3 z3 G( \100克 菜心 公仔箱論壇+ W( H7 M" } w- L! Z9 G: K
1片 薑
; k' e1 P3 u, u% R7 ~7 c1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
# j1 a8 y7 |! j8 p1湯匙 酒
$ V/ k$ q% Q+ B5 h+ r1粒 蒜頭
/ P2 _$ p; _; P# {8 c3 V. e" } 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 E4 v' w. v. n- x6 B. i7 u" d s
1茶匙 鹽" c4 y# V" i0 ?/ T& v" m
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: E' } V2 ~8 p
2茶匙 生抽 公仔箱論壇0 m& ]0 j/ Q* V
1/4茶匙 麻油 g0 R- ^& |3 F# S
少許 胡椒粉
1 d* e# I5 I2 j' \, q, T3 S% c8 {70毫升 雞湯
+ F) n/ u- V: O0 a/ U6 b& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- w+ F5 n# F3 X3 h# V
芡汁： 公仔箱論壇( J" t a' `- s- h3 M5 b v
1/2茶匙 粟粉
8 }* s5 l' W6 Y" R2茶匙 水
( d3 P. S: V. l; J6 j# [公仔箱論壇做法：
( `& J& u/ }# o$ ]5.39.217.771. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z; p2 B3 G% ?$ i4 v% L
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
# M# N1 h$ m. A U3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j. [1 L. N( k! [" ~) t
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 5.39.217.77- e; N( G k# g4 O' u
5. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.77& a9 F1 }3 Y* S, n4 k2 X7 v* H
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 5.39.217.779 X0 E) q a/ i. r9 `8 o2 g
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
6 L8 F/ r" x2 q6 ? J公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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