材料：
$ g8 A% M+ z- O* v% c/ @$ w2 c S10隻 雞中翼 ; I$ o+ S0 x* b7 L" ~% e5 r
50克 叉燒
Y* P. p& l) J$ t! X4 ^ Q公仔箱論壇50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb# T0 f- }1 D D! ~# z8 C; w# [# F
100克 菜心
5 T9 b% X& j- x( W$ z* u1片 薑
& j* q# t J$ b7 C0 J' ftvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇7 }; v* u1 A: f- v1 M' y3 b
1湯匙 酒 公仔箱論壇1 S( R1 q. P9 v3 o4 R0 S0 |# x/ j
1粒 蒜頭" O0 t7 k1 b0 ?% g" Z/ N
醃料：
9 m4 F" O1 Y6 A8 t' z1茶匙 鹽
, S! K! U! D9 q# e/ X/ p$ I! K- M公仔箱論壇1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 A5 W4 Q4 j
2茶匙 生抽
8 x2 t# ]# E, L5 |3 b) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: ]& S6 i- F/ l4 I% o/ V
少許 胡椒粉
4 [, h( g# Z, z+ z* O+ I公仔箱論壇70毫升 雞湯) N& X A3 v* D; y7 a
+ \0 O0 f1 F n5 {# r$ R公仔箱論壇芡汁：
/ ?; v5 x; A4 W# b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉
1 ^3 I$ G. G/ D8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水
% e b7 k4 T+ H' P) utvb now,tvbnow,bttvb做法：
. B7 D% z+ D- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
/ U4 \/ U! w7 `. K" ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
M- N5 t( m, R. W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
( a( X& f/ i4 g }" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
2 `+ j4 n% ~8 V5. 煎雞翼10分鐘。
% \4 {) ?5 M' H+ z/ h @* A6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
5 V4 P2 `; F! c) V$ r/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 5.39.217.778 b" A9 c! U1 G' C: a- Z+ \
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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