[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* N1 Z6 {2 J: G7 U
豬扒2塊
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, L0 t% \( ^& `7 r* t" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用：
1 N& `# X" Q+ y  s( M6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z" n' S" O* j0 u/ X

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  E. G1 U/ ]9 [% H, N$ D: f做法:     
! b' A4 @6 C! ptvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背把豬扒?鬆。
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* C) l9 D! X! C& A2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。% l# p  v1 o" P9 O- U" R

9 r) Y* ^' z0 F. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。( G/ }0 d1 n+ `  H' Z$ |8 c) V

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) J# g8 w5 R: S1 v# E( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
# q4 v4 _. a: }" H* r5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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