[其它食譜] 冬蔭青口～～～～

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材料：
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1 D6 p# Z5 z5 k. F! l青口１２個（急凍紐西蘭半殼青口）
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香茅１個9 _0 B% e- s* ~" W" y* }7 b8 x6 ]

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: q$ [% _% L8 S& i2 i4 q公仔箱論壇檸檬葉２個
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/ x+ a  k5 X1 D( y  A( w6 U南薑３個
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紅辣椒０．５個. C2 b1 Q. `' s: x2 _. N% u; o( N

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  j! I  S. `1 I1 n0 I) y' M冬蔭醬１滑匙（Ｔｂｓｐ）tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 f% G7 j) U9 K5 n& J! O! _
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魚露．．．少許
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  j% J4 M. }. {7 q5 {4 U& w: l公仔箱論壇青檸汁．．．少許’
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/ e+ u" Q7 K/ f8 B4 i/ a糖．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! ~3 B) ^- _. c
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步驟：
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１．急凍紐西蘭半殼青口溶雪,瀝乾水份備用。
5 ^' d3 X* E( s- q+ ?6 [公仔箱論壇
' m6 G/ C2 c9 G5 a9 A２．香茅１枝、檸檬葉２片（ＫａｆｆｉｒＬｉｍｅＬｅａｖｅｓ）南薑３片和紅辣椒半隻,全部攪碎。公仔箱論壇5 Z" m! ^4 a0 I# x& Q- r0 W) T

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３．燒熱油鑊,下（２）之香料和冬蔭醬１湯匙一同爆香。
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４．落青口和清水小半碗兜勻,蓋上蓋焗１分鐘。/ l  ^7 U+ J0 l, N& D" w

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５．開蓋後落糖,再灑上魚露和青檸汁調味,兜勻即成。