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[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:     公仔箱論壇! k3 r3 ^8 R3 x; ?+ \
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. `1 j( o- D' M$ @

( b$ q- g: Q4 D6 Q3 ?- X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 j7 N) b/ M& M7 }! G& U
調味:     
/ B6 j+ _, \$ k3 O* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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7 r$ N! C- {% I9 L" \- F( s5.39.217.77做法:     5 @% D: d' F0 r
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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$ q. ~) Z& _7 v/ C/ w5 {2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。5.39.217.775 k5 n8 u2 w  N6 K2 [/ \* Z! v2 x

& ]2 {* U) ^' O! w* W3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 @2 i+ p; D9 E2 V3 ?. a
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。公仔箱論壇: X8 v3 c- r/ z7 z
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5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。
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