( V" k) f/ j; o+ v$ X# M材料:
2 \7 O5 D) S$ w' a& I公仔箱論壇番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯5.39.217.77 ^6 P y5 T$ C9 p7 n6 \8 M0 M
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb! \, f* u3 ]2 E( J
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半5.39.217.771 Q* I) `6 |# C% |$ b# ~' D
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做法:
* F9 O) C+ t/ r) h4 Q; ?1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇( j2 ^8 }9 d+ h7 _1 `
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。/ Z2 x* |3 r0 d( y% x2 ~) r1 c
* ^' O9 v4 x' H2 S& b$ T公仔箱論壇5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。; p$ R& H" K; R4 C; }) A
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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