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勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片7 S0 {. |# j H: P q$ G
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5 y' }9 r' f$ G ~' qtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: d& o+ V2 F8 C/ L* P9 a% f
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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5 w5 g( O8 Y' r) Q7 W* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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