[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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! i& H6 Q0 y! @0 H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! i, b' s; G/ f" Z6 ^$ _
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙. e& Q- ?: T$ x

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; l5 A- Q' @, k! e0 {做法:     
/ p4 I+ X! n3 m; A* J公仔箱論壇1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。公仔箱論壇% O5 w0 _& V" j  l( m8 h
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。公仔箱論壇" e" ^* l% k8 z6 K, ]$ m
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 X& Y" s1 K3 o4 \& e$ E

1 Q. Q& ~6 s2 W& D* G+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。