材料:
' }% `, T# i% w+ ~+ i) ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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0 M5 ~/ G' A( h1 d0 G( e( Htvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77# K4 v. e, P4 D9 z" r
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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5 b2 T' Z# S4 N- X* A9 K% q. }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 a0 [% ]" K% _# B$ {1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。% I8 a) I+ j6 V2 v8 P
0 H9 @+ x. T; s2 F+ g2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。 C1 d5 s9 M, W+ {$ Z$ ^
6 m7 u; K0 v. A# K0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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9 w& n9 c6 b( F, \2 G' O& }4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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