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[中式食譜] 估你唔到素食煎餅

〔材料〕
! ?" u" O' H( O. d4 ?( r薯絲.....半杯
0 D5 J* A6 M+ N; M公仔箱論壇甘筍絲.....半杯
( k3 }) T$ P. B$ Y: a公仔箱論壇洋葱絲.....半杯
4 }$ _' }' T/ w6 M3 u豆渣.....半杯(若是做完豆漿後的新鮮豆渣,毋須刻意搾乾水)
% H/ X# P  I/ n- g& t' ^, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙
% T: O) Q4 m) u+ t/ [4 n麵粉.....適量(約4-5湯匙): a: {" ~2 f1 \, M0 i
黑椒.....少許
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3 B8 x( @" E2 R# p' |% R) |# [& ~〔做法〕公仔箱論壇& j) t7 l4 T8 u8 |4 `3 e
1)薯仔、甘筍、洋葱切絲,三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
' l6 ]  e6 o' I. ]) U5.39.217.772)將1)搾乾水,搾出水份棄掉;三絲加入豆渣、黑椒調味
( Y  m' w) e. I* s, f0 F2 K5.39.217.773)加入麵粉埋團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ D6 w6 a: s
4)分成細團,平底鑊中火煎至兩面金黃5.39.217.771 S, [* Y# R4 ^! O" T) K, r# g
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$ b* }6 X! k/ w' l% W  w5.39.217.775.39.217.77# K2 Q7 O1 s# X5 w! g/ @; P
〔懶人版〕
& W2 t' o* M+ h0 J# D5 ~$ _, B公仔箱論壇芝士.....半杯(現成芝士絲/或自行刨絲)4 b  m8 ]& V9 d# w
豆渣.....半杯
. [  `  u2 v* b( P雞蛋.....1隻(只用蛋黃亦可;呢,包邊脆餅咪用剩咗個黃囉)
) I, O) Z% Q* \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量(約5-6湯匙)% }; Q, ?, J* H% E5 {8 @/ w
栗粉.....2湯匙
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' V" o; t6 C' D; ^〔做法〕公仔箱論壇0 n- R' d; G, h0 D% [; `6 E
將材料拌勻埋團,平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先?芝士仲可以混合幾種口味,食落口感更有層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" C/ h* J/ i0 R" k5 s
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