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材料:
4 X+ t3 W# n5 ?* z: etvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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調味:
$ [. y0 j& I2 x g# w) `. Q QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒、薑、蔥適量
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4 {0 T' c5 d9 ]& gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77, u+ g ]; o6 G/ }
豬肚預備方法：
4 s: V E* }$ x; d3 }1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.先撕走豬肚外的脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# e5 d2 ^8 D+ _* Q, {
! a) a" N1 Z# `+ p* b5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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; V, q# r/ ^& j y" D6 \公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。
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; m/ j! W9 d5 N) Q E3 r4.豬肚以大火汆水約3分鐘。公仔箱論壇) W3 D/ W$ H. ^% p9 r" n
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb( X- E$ s! g! b/ f" d
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。5.39.217.775 S- p& A* w$ e
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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+ P- o4 {; T9 S2 y$ c. N3 U8.隔去多餘水分，切件。- ?! m8 F% _/ B2 } N
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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