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材料: 公仔箱論壇: K& p8 _ l4 S+ ^3 ~/ [
冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量0 e& `. Y t z* s( ~" u( g: x
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3 v- Q) p1 n8 u. `$ a5.39.217.77做法:
, W5 D5 b2 w6 u8 `1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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; T# ]2 A6 B9 M5 B; v8 ^( ?/ S- M2.加入清水，拌勻。公仔箱論壇 t, { \' `9 T( R! D0 Z6 l5 X1 b. q. s
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。公仔箱論壇# X' [$ ]9 e. o/ n/ {
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4.三日後，再加入餘下白酒。公仔箱論壇% r% w* \9 P3 k0 T1 {
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5.釀三十至四十日。
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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