[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
2 E7 V1 o; \9 ~/ Q. c$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大啡菇.....1隻
# I5 f. G& {# e8 I, q' v0 q% B5.39.217.77椰菜花粒.....250克
1 F" |2 O: g4 G6 E2 l2 v) ]2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 Mayonnaise.....70克tvb now,tvbnow,bttvb. ]; O" G; E# b1 k& p2 R
辣肉腸.....70克
3 w& z7 y% g* ^! Z, [8 KParmesan芝士碎.....70克# o& h8 J" M5 \0 a% L, m
番芫荽碎.....1克5.39.217.77' V, L* v( J! r  f+ P
沙律青菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ t! a+ f9 F7 D
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做法：2 U8 S* l! D7 Z
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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4 e9 [) }0 G+ F6 W. K; @0 V; @2 i3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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. T2 l4 a( ?/ [0 G  c* v4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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9 C' ]; Z, U' p  }4 T8 ]5.39.217.775.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。