[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
3 R$ V2 ^/ x& q/ A, [公仔箱論壇培根 4片
4 o% ?$ \9 l; k4 c$ J1 C羅蔓生菜 5.39.217.775 r6 \8 C% {4 \5 Z2 B. H
七味粉 適量
# l' G9 t: X/ k, y/ `+ `3 G5.39.217.77白飯 適量 5.39.217.77- n$ y% p  ]' \; R9 B
B.醬油 1大匙
  C; [% b; x1 a8 ~+ I# i0 m5.39.217.77酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ q& H! [: m( L' D
砂糖 1大匙 公仔箱論壇  H$ H8 @  I) D8 S, U. Z
水 50cc 公仔箱論壇$ y: o; H, X8 }- m+ o

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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 : Y. ?6 h: \* }; C' p
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% ]9 b5 W5 M2 E! t1 q; ^
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
  O' F. w: p! m( {* F4 i6 D公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。