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[甜品] 迷人甜品---提拉米蘇

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配料:
- a! D# u  ?8 Y7 q公仔箱論壇  20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉  2湯匙、冰糖適量 + p: s( K1 q' S5 ^$ y$ ?, P! k+ o

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1 [5 `* e: C; i' e' o公仔箱論壇準備+ m  ^0 Z! y( ^7 a0 U: Z0 Q* H
  1. 將手指餅幹放碗中。 5.39.217.77/ W7 f: E% a+ Q9 M, }
  2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 . O! J* D* ~1 ]- z2 e5 k" T; W
  3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸後攪拌,直至出現泡沫。 ' n& F3 J( _0 _: i4 e6 m6 F: W( x
        4. 將幹酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。 公仔箱論壇. d6 [% y& ~& v; s  f  y3 @
  5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。
4 ^2 W6 {- F2 u& {9 T' ]" r- H  6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅幹,按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 5.39.217.77& ]! `0 M  L) B( p
  7. 食用的時候加入鮮奶,並且在上面撒上可可粉。最後,加入冰糖
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