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* D7 P" }, M, O! h. C: D" ~雞蛋 1隻
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麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯% n5 _4 o# s. \
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蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f q" i# R! U# @4 W. j
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1. 雞蛋打勻，待用。公仔箱論壇2 D$ b. u+ u2 |1 x& i
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 公仔箱論壇# L% }2 \. }. f9 e
3. 吃時加入蜜糖。 公仔箱論壇- L6 a( C9 u9 [4 M& E5 K- F' l
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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