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所需材料： . r' Z; y5 C, c/ c1 R: I
! i8 }2 L! b8 a: D6 f- B nA 料
6 T. I( r! y0 v+ p" ^* N蛋白 ... 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R9 K9 m5 }& l' j2 ~" v9 i( \
檸檬皮末 ... 1大匙
& s* ~3 m4 G) w& ttvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 120克
) W5 ?1 _! O* u; \8 B) B$ `鹽 ... 1/4小匙
7 H% f: i+ v, ^4 U; Q: Q L' f柳橙汁 ... 1/4杯5.39.217.77% ?% t7 w4 X0 n2 \( C$ _
檸檬汁 ... 1大匙: A' O- H0 n9 M8 Q
低筋麵粉 ... 90克
& X) f8 {( o, G5 W E6 S, u公仔箱論壇B 料
. T$ ^/ R. h) f, S. I- L公仔箱論壇鮮奶油 ... 1杯5.39.217.775 Z8 v2 z$ \( ^$ }# l) ^
檸檬皮末 ... 1大匙
5 g8 f5 W% l5 qtvb now,tvbnow,bttvb奇異果片 ... 6片8 v6 G) @% f/ x
柳橙片 ... 6片公仔箱論壇! c u. y' h$ w/ e+ o5 X
4 H; L. G' E0 P0 m h0 r5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 l: W; a3 a+ g/ {9 m8 d
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作法步驟：
5 {% i, _8 m$ N4 M YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度公仔箱論壇1 b2 h$ J/ i( p) D3 @1 ?1 s/ P
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。. O: f- C& e0 L0 Y" a* w# ]: p
烤箱先預熱到220度。
5 z1 ~' `, ?5 T' H! s公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 e0 G5 J5 n+ q
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。tvb now,tvbnow,bttvb: a& Q3 W4 m! i
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
" q- Y; H( r2 y% I% o- M公仔箱論壇
8 J- k% F: {( q5.39.217.77備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 _: ^% g$ N; r1 }5 _
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
8 M! p7 i3 z! C# m# [( A! K2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
3 g& u, V% [8 J) m5.39.217.773.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。5.39.217.779 h( g- k( y/ ~( z6 _/ o9 u
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
5 G2 c7 d- h6 Etvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
) j4 P! B& x2 V( { v& F" d% @( I公仔箱論壇6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。tvb now,tvbnow,bttvb3 h) q: I& h# |! b' S
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。4 ]3 C ]7 r5 V
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
) a; ^9 u/ ?2 Y! r6 \9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
% r) I6 l2 Q+ {2 W10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 o! x' p i; t# Z
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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