菜色名稱：红烧翅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 `$ M9 H, }( D. O) s
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
% b4 s7 o# G# f& e) N# |1 y方法：首先，选取上好鸡翅中若干~tvb now,tvbnow,bttvb2 v- C+ V. y R+ ^
2 X6 F, h4 ?7 O& E5.39.217.77洗净后，在开水中打个水抄，
+ n) c; Z, Y0 C9 m: N6 \, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ ~3 t O2 N2 b H* N
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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" H8 O6 H8 O2 q& g, W, D# }tvb now,tvbnow,bttvb然后在锅中把油焕沸，
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+ j8 L6 N2 W; g/ v7 g7 e3 atvb now,tvbnow,bttvb加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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# X1 e/ Q6 L; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将白糖慢慢炒至金黄色，2 I5 d8 ]9 A" u( L
3 }0 l' ?( {7 Z! R; Z. J! Htvb now,tvbnow,bttvb再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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4 B7 t6 J7 x" n6 Y7 R: d公仔箱論壇直至鸡翅也变成金黄色。公仔箱論壇4 d, Y6 r' y; n) O3 A ^3 O
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，tvb now,tvbnow,bttvb! N8 N. t3 Z- G L* O3 A3 z8 Z
# f; e; E1 Z9 }4 B* G. ]- f9 b+ V$ w水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，
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3 m7 y% t. H" x- d" Ntvb now,tvbnow,bttvb口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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. s7 w- x7 u" J3 d5 G5.39.217.77当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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