[中式食譜] 燒香辣牛柳粒

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材料：（２人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 ]# Y8 w  P# T2 A( u
牛柳12安士
! y4 Q# j, {% [" j公仔箱論壇香茅1支
' e- a$ I& Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 a" A; w! i2 S6 V1 l- O
蔥少許
) z1 b1 H4 y, r# i- o) ^' |5.39.217.77金不換少許
" E7 B1 K2 B" z0 I8 D3 ~鮮胡椒粒1湯匙* ~0 v. T8 B. }2 P  }4 ]5 i
炒米粉1湯匙
% M+ T; g- u/ W4 V$ y. W8 t公仔箱論壇魚露1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ O- r3 B6 K- ?) L
辣椒膏1湯匙
( U) o5 O) K; g公仔箱論壇檸汁1/2湯匙
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0 d1 p+ b0 A' Z8 t2 p! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
! f6 D* I! f* o$ N8 N, D公仔箱論壇1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 F) F8 z3 R9 [) l8 q( ?* ?
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 e  @  a* q, Q
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。公仔箱論壇" p' v* A2 K5 R: i: U& t, W& j
小貼士：
0 |2 E. y6 A; y" }: T3 m, }公仔箱論壇炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。