[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條tvb now,tvbnow,bttvb# @( j7 k0 V: [* `
香/ n. U4 O1 Z8 P* a6 y7 R1 y. z
片茶葉 ..................  半碗
3 u/ Y/ K5 ]' d( S公仔箱論壇鹽及油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 u9 ?  g3 M" ^
....................  各少許
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8 j) i) P6 F* x* N! j7 I+ L5.39.217.77醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條
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5 `$ i1 @4 _7 D5 \4 G" P0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: 4 n4 d6 b8 U+ u& D& b, r( t6 b5 t0 m

- i3 @, J2 @- j7 B) p0 v6 C* Etvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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8 R! b& w# A% H( x# [5.39.217.772.蒸盤內
4 s# d. H& v# y, W, ]! Q" q' n) Y' a抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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$ C0 u8 r' ^& M( `, B公仔箱論壇腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 v7 ^; x  r$ B. q* ~

; S* l% s9 F/ k7 ~3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb; m( Z& T4 M" Y3 ?7 ]3 F
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。& f) I: m& V* ^9 i- S+ v4 F

% \3 s* e7 D. D" h) q6 H公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
6 m9 Q" i* [) i, g, M5.39.217.77彩，即可上桌。