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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! O# ~9 l/ F+ L/ K1 d. T; W
花 膠 （ 浸 發 ） 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗
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蠔 油 芡 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R8 E* g. W4 R% m% h
公仔箱論壇5 Z' r! O3 c' n- a" }# v# u5 E# o
做 法
( l% Y4 } e3 A6 S: c% @* v5.39.217.771. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 ， 再 用 上 湯 燴 好 。 公仔箱論壇# ~& t+ x; k: m: q4 b+ c
( }% H* d! V6 }8 y公仔箱論壇2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。 2 I. l# T( x+ D9 V& `3 `- ?) ?: m1 @
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3. 將 （ 1 ） 和 （ 2 ） 排 在 碟 上 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 澆 上 蠔 油 芡 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。
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/ q" J# O: k% c Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇6 H' Y- F7 H. m8 P/ O8 S9 X- m, _
選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。 |
發表於 2007-12-1 10:55 AM
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