材料：5.39.217.775 H3 o- ~8 q" \% w3 F0 t: ?5 z
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
4 m& J o, {% X5.39.217.77草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
2 R! J) d1 Y0 y2 e公仔箱論壇公仔箱論壇8 b5 Q7 t o' U9 R- T5 E% L' c! h
做法：- z; M& g6 e8 i& M
1. 草莓切塊備用
+ `4 @! F2 n, e# v, Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
" r7 q e; }& U, J3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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