[甜品] 芒果西米露

puma8811

材料 :
9 w/ |- L, x+ {9 U* N* [& T5 `tvb now,tvbnow,bttvb
+ [6 E  \4 B9 O6 O0 _tvb now,tvbnow,bttvb大芒果 ............... 1個
, Q% }8 b0 P( N" ^tvb now,tvbnow,bttvb西米 ................... 4湯匙" V' G7 g6 z& f$ K- x2 }+ t
冰糖 ................... 適量0 k% W1 Y& k$ j. m# {$ D/ K  S: ?0 j
水 ....................... 2杯5.39.217.77" t) P6 `) `/ D: K$ h" U

7 Y1 e) L- D, E+ k' X7 g* _7 X公仔箱論壇做法 :& s0 r5 _: |0 `+ c( x( i

) g0 g2 ^" x: h7 p5 z1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
9 V( ?4 e  N( a0 k0 k  R7 k) p公仔箱論壇2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。5.39.217.77% r8 ^' o* S2 t4 @9 S
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透9 v6 S1 N( D3 c* q: ?' |$ H
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。