公仔箱論壇, l2 |0 r9 q4 W' b$ P
材料: 5.39.217.77* W! v( m1 S6 N; a" C
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
& h+ m: c% d: M' d e
! R. J* V3 c6 D0 L1 H$ |' }* g7 b" o
調味: 2 h0 u. f0 E( m' u
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
1 b5 h9 O& |1 ` H/ e/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& Y5 o% b' g7 q- F7 ~3 a
! E5 U& F: m$ g3 J* z
做法: 公仔箱論壇' `/ [. y; ~, y+ D+ d( N
1.將芋頭片走油至變硬，取出。公仔箱論壇9 p9 i6 X i3 D- p0 W5 z5 H
3 f$ `' v9 M) t* x' q2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
; m9 h |6 G, @" s7 Q) w( [tvb now,tvbnow,bttvb
2 {7 t/ _6 P# |& t8 w! N5.39.217.773.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
0 H3 _! | ~: H9 p公仔箱論壇
]% p3 e( @: n4 Z$ F4.輕輕油炸五花腩。5.39.217.77! } y. \3 P- l2 e) G
/ h2 m+ F$ x3 d4 N5.39.217.775.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
% o; I6 ?, V3 `1 L; A7 b) a9 J' m" }" }! p$ F- k* [; J
6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
- T, l; ]3 j4 F8 J6 ~6 J公仔箱論壇
- Z7 b2 Q& a! C4 [8 x/ l8 l( X3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 q: p6 W, K. r* h
|
發表於 2015-9-9 06:27 AM
| 