$ Y3 B4 z& z \4 r公仔箱論壇材料:
8 A6 M2 A' }$ P* [/ S脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆+ u3 y$ j$ I& ]8 q
& @; W, T2 v+ }% o4 h+ L! }% N1 W8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M m0 C6 g7 S" g! G5 q
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. i% j+ |0 c+ I s
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 5.39.217.777 G }2 [8 f! Y6 f
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; p, w$ ], Q( m' n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（鯇魚片）：
" h0 J) u: P& Z* Y' v; U) }6 _鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
( J. c; b7 @: }6 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 v9 Q0 Y$ Z# a" p$ |; B
' N) @# k& [% b; i" X+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇4 v, a& ^. H8 [( l; ]. ]7 u
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。公仔箱論壇8 o5 K4 z% e! e* P' L- \; B
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* c }) ~3 H R2 ~公仔箱論壇2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
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9 N1 f; n2 g) i2 M5.39.217.773.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。: [9 T) O* D n! \' O0 G
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4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。
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) s. k" D3 c" |/ \: o* T0 c* Itvb now,tvbnow,bttvb5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。, E$ Y# z- o( u* P3 _
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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