r+ U+ K9 U7 `2 u4 s" b" F/ D$ M材料:
- ~3 m3 v K& K( D* w脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆5.39.217.770 o Z1 k% I! M, j8 J4 y- \4 {
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/ }" V) B0 M# P2 p公仔箱論壇調味:
4 c2 E4 L) W, ]+ l! x6 g% B普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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! b3 w' X/ J3 Y1 x7 ?$ x; k5.39.217.77
3 w: @3 i" R/ K) ^+ p- @, L公仔箱論壇醃料（鯇魚片）：
7 R- h5 { ?5 g0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙公仔箱論壇 f1 n5 z p1 k) K: G. h9 g$ H8 @5 e7 p
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I$ l/ a, o% J/ U! X+ J: b0 [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 9 Q6 P* U; I* K, N6 }
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。公仔箱論壇' M: Q/ K& k- p! N9 j
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7 L+ [: w# W/ h% e/ _9 n! c2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& Q/ g# ?% K6 C, H# [
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3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
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$ [+ R8 ?9 E! e( I4 C# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb, ^- h& y! e3 I* \* Z. w
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5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。5.39.217.77* B3 I+ a; Y" j5 L. e0 U
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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