[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
7 k0 [3 N6 h/ {; R蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙  t, K/ J9 O. ~7 U) ]$ L" M0 c. j
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/ m. i, y% x+ o6 S" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
! f- o/ M7 [' r  y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 i/ U4 p7 S. Q3 a1 P/ Y; m7 m7 T6 c
做法:     公仔箱論壇7 V! z1 s2 F% ]$ A2 }
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。  G; d: B: I  G  @+ M

8 P) D0 Q5 _$ o4 x+ J, ]  B+ a5.39.217.772. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。* h5 E* [4 j  a, n7 h
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。5.39.217.77- e, A* B, \0 ]! Q
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  l9 c4 }' G% a0 |; ~
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。5.39.217.77+ ?& |) q; s# q+ ~7 ]

! B; \) O- t" c6 r1 J# U2 n, ^5 k6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。- R/ k: R, G9 x/ D1 ?

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