[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb) Q& s" X  o# {8 D
材料:     
. m* S% o1 C% ?1 S, `9 atvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）5.39.217.77" H0 e7 X9 N: R
5.39.217.77' L3 ^# C' ?/ E! F! `

$ S9 d% M. c8 s5 Q調味醃料（三文魚）：
. b9 x5 |! J5 @0 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
) f# a+ A% W$ ?6 m0 L$ s5.39.217.77% s) J# a4 X1 H8 G

8 l/ A  B, U8 f; c% q5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 A- V8 b- U8 r# ]8 q# u/ ]4 D1 F" T
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
6 j2 Z% h& y( _* m3 k5.39.217.77公仔箱論壇8 F4 t- m7 ?/ m
2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。8 }$ f: `$ x5 s& t, J* L+ V; P8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; R( M' S7 t
3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 j( E$ C1 E* L

. m& S& u8 i( m3 }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
( W0 ]5 J3 {3 A9 j' \
6 M- B# S8 w4 i- j8 x4 b