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[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' @" S) F. o2 Y5 m0 q
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)  d, f" m0 U1 `/ K7 b) Q& n9 o6 t
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' R# a7 m  d# B5 |& d/ M! J5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 [  S" ^* o5 W% L8 u9 Ztvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
, U; V2 b9 ?; B+ [: B* E; u/ @公仔箱論壇5.39.217.77' S! g0 D( n+ u( y6 ~+ j
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做法:     
! Q5 k  S' y$ ~) ~2 Z8 x8 ]1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 G1 M! L' n- [2 o

' L1 s, L8 O+ ~' }* D5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。, ?; Q$ s7 n- P- l# ^

$ s6 L7 z$ h9 E4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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