[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
* `' k( r2 `5 j) U4 X臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:     
0 I3 r# D- F& z# T: Y8 \5.39.217.77清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: s$ ~, U  ^: W2 m' a6 Y做法:     
6 a3 L' t2 q# I$ B3 u7 v% K: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。5.39.217.770 B5 G/ Z4 j- Q; {" E3 S* V6 }

' B  R$ M; t9 x4 u公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。5.39.217.772 m' W/ u( s# E+ G; F
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4 q& x1 J0 t5 |, {0 m4 n1 t公仔箱論壇4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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. w7 u7 c; J, y5 g& b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。