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材料:
. K. y5 ^) E9 \5.39.217.77雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）5.39.217.775 x2 ~/ s0 l, D" ]/ p' K. E
5.39.217.77$ b6 z2 F3 R( a7 M; ~4 T& ^
% g7 O3 h# H" @$ [/ e) n5.39.217.77調味醃料（雞）：
4 q, |: c D% ]* A公仔箱論壇生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇& Q. c, @* S( `4 s4 o0 A, [$ Y$ {
4 {8 O p) U9 ]8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C& ]7 ~, A0 ^8 ~) q5.39.217.77做法:
: h6 A/ A; ?( R7 ]5 {" E' D公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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% N( e8 O8 O/ v5 `0 G, ^4 M H# z2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。5.39.217.77 j2 S6 r; g2 M- ?0 I% Y
+ n; z# i8 O8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。5.39.217.77: p6 J2 u( k% p: V
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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