[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     + S  v8 K% ]( i1 y
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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8 O3 A) t( ]- ]7 X2 ~7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
7 p+ f& ^( @4 g: C. D9 a6 X5.39.217.77蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許( J7 M2 L3 c+ v, N4 I: d$ d
公仔箱論壇3 |: S, M$ n/ r  s

* r2 H1 X( s3 W" `3 a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     
7 p% W7 v% T$ G* b4 a1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. l$ P* t' j4 }8 s, h. ?) _
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇6 O. c4 X9 v/ o" w, W

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竅門:     tvb now,tvbnow,bttvb2 `( t9 r& O1 j. v4 v, d. E
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。公仔箱論壇: ^) E: R0 q: I

8 v" q& S* a& N2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。5.39.217.77# p6 f/ C* K) r( Q4 C. X

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