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材料: $ D/ Q' R! a; j3 k1 b
白鯧1條、胡麻油1湯匙$ }" Z9 i, _6 W6 J
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調味: + e) w4 ?; U) G* q/ B
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
' M$ }/ A( M. s! q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. L8 h4 O+ H; W3 I% j# Y
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製法:
' C2 ~2 P! j( ]% y- P公仔箱論壇1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。5.39.217.772 @1 x7 r" }# e+ c
/ ~. U0 O. e* w9 n$ x! L* y4 S8 o公仔箱論壇2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。$ ]8 L4 m0 y! z. t* N
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竅門:
) J" u8 y% M: I7 p6 E! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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