[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
- R/ T; A9 s' W' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 |& f' b" O+ V0 |+ g7 b
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牛月展醃料︰5.39.217.77+ Y  g* B, M& z8 z
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.77" q3 d/ x7 C0 L: A/ M

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" ~, n( i5 H- L7 ~! ]做法：
) ~) s# o3 c4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛月展加醃料醃約15分鐘。3 U% E! J& w! h! w4 j% Y& ]' H8 J

2 ~9 p- r7 q" h0 @; C2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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. y* e. T* M: i, o) u& \; n4 L6 I3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
3 W. k6 m# x: E: u0 E& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: h" Z. v4 N% f
4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。