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材料:
9 q' o- R! I6 D- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 h) x1 s* e1 c) a
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包春卷黏口醬材料：4 q; e/ ` B& v: c- s* W/ K& x( _
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 M" Y& Z. ~) {! h. q& T/ Z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 |' v+ j% h. k) p- @7 ? [
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。5.39.217.77) U+ b$ _3 L- j! ?% v
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。1 b" L$ K7 H; g8 h& P' ?6 |# i
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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: w- S! A/ E! U, b" Q8 i/ E# p5.39.217.77Tips:
7 I- r$ u4 d1 d% h. T- M5.39.217.77蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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