..5.39.217.775 E9 f# Z- z h; J [
& k, r5 @ b, _, m$ Z V1 etvb now,tvbnow,bttvb新頭殼newtalk 2011.11.11 洪聖斐/編譯報導tvb now,tvbnow,bttvb. ~. j% g+ T" X. g. X! c! ~! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ w1 k" q1 v" \1 ^0 l, V
有鑑於阿茲海默症是美國人第6大死因，而且在65歲以上族群而言更是第5大死因，美國政府將每年的11月，定為阿茲海默覺醒月。美國營養學家梅麗娜．詹波麗斯醫師（Melina Jampolis）在接受媒體WWLP-22News邀請訪談時指出，雖然阿茲海默症的主因是年齡與家庭病史（基因問題），但有越來越多研究顯示，飲食和運動可以幫助預防罹患這種疾病。公仔箱論壇" Y8 P9 C/ P: V3 W
& ^7 q8 y7 k, jtvb now,tvbnow,bttvb詹波麗斯指出，腦部健康和心臟健康高度相關，因此健康的飲食如得舒飲食(DASH)和地中海飲食就很重要。5.39.217.773 r9 m# K$ `% T2 f7 i4 S \
5.39.217.77! ?! x1 u' C5 o9 ?2 Z
她建議讀者考慮以下幾件事：5.39.217.77+ t1 G2 | [5 f2 ]9 m8 z8 f
" [) o! J; m L( H. q& {一、多攝取維他命E。維他命E是很重要的抗氧化劑，在對抗阿茲海默症上扮演很重要的角色。研究人員發現，飲食中攝取大量維他命E的人，罹患阿茲海默症的比例較低。含有較多維他命E的食物是葵花油、紅花油、堅果和杏仁、葵花子、花生和榛果等類的種子，以及球花甘藍和菠菜。在攝取這些綠色植物時，要記得同時攝取少量的良性脂肪，才可以讓維他命E的攝取量發揮最大化的功效。$ |$ ~( e3 l4 x ~
tvb now,tvbnow,bttvb" N7 l5 C) g( f- F! [- l
二、多吃魚。魚類所富含的Omega 3多元不飽和脂肪酸，對降低阿茲海默症很有功效。每週至少應該吃魚兩次。鮭魚、鮪魚、鱒魚和沙丁魚等油脂較多的魚類所含的Omega 3尤其多。如果不吃魚，也可以吃魚油，或者攝取一些用DHA調理的豆漿、優格等食物。
/ k8 v' w+ o* P9 E, r" G/ V5 M公仔箱論壇
) }) u" C7 J+ q3 T; q0 l' V三、多動。適度乃至大量的運動可以降低自己罹患阿茲海默症的機率。做家事或整理庭院、爬樓梯、打保齡球或高爾夫球，都可以算是適度的活動。越早開始養成活動筋骨的習慣，越能保護自己老年免受阿茲海默症的困擾。維持身材的適中，也可以降低腦部的萎縮。試著讓自己每天多活動，朝每天活動1小時的目標邁進。
' b2 Y- n% |" S6 u9 k% i- Xtvb now,tvbnow,bttvb
! @/ ^) u/ f7 A四、多吃辣。印度人罹患阿茲海默症的比例較低，許多研究都認為這是因為他們的煮食中放入大量的薑黃。薑黃素可以保護腦部免受阿茲海默症的侵襲。而長期吃咖哩和一些良性脂肪，也應該會有幫助。公仔箱論壇' \/ U! ~; d r5 w7 [: H% `. G
$ N+ O# i1 y7 O2 |% f4 X; |1 {公仔箱論壇詹波麗斯呼籲讀者，現在就開始改變自己的生活習慣，持之以恆，以降低自己罹患阿茲海默症的風險。而且以上這些建議，在預防上的效果，都比治療期的效果好。
1 B& x0 N& z6 X0 g7 |- I" n/ K& {5.39.217.77 |
發表於 2011-11-12 03:39 AM
| 