[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
# }  B6 B2 T* H" ?" _3 p1 ^& x0 A公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 C5 G; c+ j0 _; A
洋蔥 1個切條
) r6 Q, D) j$ [# W% ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
+ h& S3 s0 s% s- \3 r( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇5 B  F5 L  L9 m% i
水1大匙$ e5 s9 P, C& C/ E0 [$ k4 \( w
生抽1大匙
- p, n7 z, V5 e& e% J3 o% N" W  I8 ?5.39.217.77麻油1小匙公仔箱論壇7 _' m7 n4 S9 j8 P/ z
糖1小匙
; ]5 o( O: y) `4 j7 S% s- g% t( g梳打粉1小匙
' V9 ]5 t6 H- U' t生粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `$ P* l! j7 R
芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 p" B; M5 d, x
水2大匙
# S6 p0 `7 K$ k) @% s6 h浙醋2大匙
7 a: r& A. a. \8 D0 C/ v7 T/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙
* }" d2 p2 y% Y2 J7 E0 r5.39.217.77糖2大匙
! w5 B" I4 }1 l7 [" e5.39.217.77鹽1小匙
: ^/ Y5 \8 H2 G  l. D; Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙
) _/ ], G& K- S) ]* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 [8 i7 R! Z  o, U2 S- Z0 Q. O$ _
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇3 s" B0 V) T  X! N$ ]) U
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇/ s) i( T, g5 f
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
- p) G1 G, |* U% d, }tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
, K; ?. {! j! T5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。