[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料：
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素蠔油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, L" z) {9 `" x+ E9 u1 I" q/ ~
　　
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作法：
) r, @4 k2 g7 L, z, B, R1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
  l' ~2 ?7 z1 ~( [4 i2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
8 X# r6 c3 g2 q% Y/ ~5.39.217.773. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。