[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ S/ e" [4 O$ l8 `0 ^. k5 X
薑
) s% ^# p1 |! ^# b# v1 H+ s0 B+ s5.39.217.77白果tvb now,tvbnow,bttvb+ y. c, a! Y! I+ b( b3 \
猴頭菇0 N+ x6 G" F" w. h& M; y; T+ ^
金針筍* S& v+ H8 }6 _# I
乾辣椒 素蠔油2 f6 P( _, N8 g/ k, [2 M
麻油
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) n9 \% i+ X, D, f. g' A6 H5.39.217.77作法： 公仔箱論壇/ H3 O3 v4 ]3 Q1 h$ W
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
) M3 m. F+ b8 j, x) _0 `2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 v1 Q! _2 m5 h% m, c: n
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。