[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
6 P' N5 w" y9 y+ v! y9 X公仔箱論壇材 料:
; f  U9 a; v- e" A/ b) i9 o5.39.217.77奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
5 j8 r& s0 E7 D* s公仔箱論壇      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
+ P2 d* @/ H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
9 c, s+ c, u; ~7 \9 ~作法: ; a. M( v4 }2 S: }4 v, m) `6 _
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
! G. }+ H7 O+ h) T公仔箱論壇2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
+ }; a$ A$ e0 ?1 l   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  5.39.217.773 U3 l& @! i' U  [5 S3 i! f% v
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。