南瓜糙米炒飯（4人份） 0 |) W3 m# a4 P* E- j9 a
$ _# a. P2 f0 M4 e2 n. y# a3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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6 i( E( U" O; N6 [+ \8 V+ atvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 k- \( V( l& F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 R- t3 j. W3 N
! ~* w: N/ M( f& H0 z0 ~5.39.217.77做法：公仔箱論壇% G3 f7 V s5 d0 Q
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。# I% R* ^/ S6 O0 e
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。1 Q' b n3 B5 X; \ \& t
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。6 S" _* I; U" T0 Q9 f" a
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
; `' G% t# v. M% c0 I- C: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加適量鹽及胡椒調味。5.39.217.770 G, C3 r% B4 R4 |2 N9 X8 H
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
5 o# g% z4 Y9 Y G$ Stvb now,tvbnow,bttvb7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。公仔箱論壇; t. B# n6 y. ~3 {7 D. J" F1 t/ w4 H) K
9 x! G+ }1 O* q* |/ v6 n ]) J9 q* q5.39.217.77營養分析（1人份）; z) a, h0 Y: {) o' N6 n& K* z8 C
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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