材料：
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旗魚片6片
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雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 L8 v9 O( b' O/ w" ?
8 P# P& \, z# ~" S# D6 F 白胡椒少許
1 J, N/ Q3 k% S3 g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O* l. d6 Y/ t% ?6 ttvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙公仔箱論壇2 B& m2 g5 I. S* C
0 O# ^- y/ O" R2 V3 w1 g, M 鹽少許
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( i+ d( ?# c! K1 D! W 地瓜粉少許5.39.217.77# X. z0 @ j6 n# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 J) \: `$ z( i
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ ]" ^# l: K _
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番茄醬1湯匙0 ?+ h$ k$ s3 w: s
3 k; E" J" U# P! I) P, ytvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙
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I( x! l$ {! Q! V 糖1湯匙( s+ v6 G. \& z: Q1 X, O
: N. D7 Y1 N F. w% M5.39.217.77作法：
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* G* O$ @2 ]& ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* B2 z) U0 a$ G m
1 N, a( \8 v$ d1 ]+ }公仔箱論壇 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。5.39.217.774 T- b) r7 b4 ]3 N# m) f
q3 _& o) u" q; @ 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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# F* y" y2 G( m- V; y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：7 T+ O& h. x2 d$ u
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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8 \" ?: t: ^" _9 [ \ B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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* q$ g9 k# d- b- R0 `0 U; htvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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